CONFRARIA GASTRONÓMICA 'O MOLICEIRO' REALIZOU O SEU VII CAPÍTULO

A Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, sedeada no Município da Murtosa, realizou, no passado sábado, dia 9 de junho, o seu VII Capítulo, que contou com a participação de representantes de mais de quarenta confrarias gastronómicas, de vários pontos do país.

As confrarias concentraram-se na Praça Jaime Afreixo, em Pardelhas, tendo desfilado, depois, até aos Paços do Município da Murtosa, onde foram recebidas pelo Presidente da Câmara Municipal, Eng. Joaquim Baptista.

Num salão nobre repleto, teve lugar uma pequena cerimónia de boas-vindas, onde usaram da palavra o Sr. Venâncio Valente, Presidente da Confraria Gastronómica “O Moliceiro”(Arrais), o Eng. Diogo Oliveira, Presidente da Assembleia Geral da Confraria (Patrão), o Professor António Carvalhais, Vice-Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e o Eng. Joaquim Baptista.

Saudando todas as confrarias presentes, o Presidente da Câmara Municipal começou por traçar o perfil do território Murtoseiro, enaltecendo, depois, o papel da confraria anfitriã na preservação e divulgação da gastronomia Murtoseira, quer através da representação, em eventos de outras agremiações, quer através da organização de festivais gastronómicos na Murtosa, que dão a conhecer algumas das espécies piscícolas mais representativas da Ria, como a enguia, a lampreia ou o sável.

Depois de um vinho fino de honra, os participantes rumaram à Ribeira de Pardelhas, onde teve lugar uma singela mas significativa cerimónia de entronização de 8 novos confrades, nos quais se incluía o Presidente da Câmara, Eng. Joaquim Baptista.