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MAIS DE 600 PESSOAS DEGUSTARAM UMA CALDEIRADA DE ENGUIAS NO CAIS DO BICO
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Balcão OnlineMais de 600 pessoas participaram na IX edição do Festival da Enguia, que teve lugar no passado fim de semana de 10 e 11 de outubro, no Cais do Bico, um dos mais emblemáticos locais do Município da Murtosa.
O festival, organizado, em parceria, pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro” e pela Câmara Municipal da Murtosa, teve a pretensão de, uma vez mais, exaltar aquela que é, indiscutivelmente, a mais importante marca gastronómica do Concelho da Murtosa, situado em pleno coração da Ria de Aveiro.
Apesar do mau tempo não ter permitido a usufruição das atividades ao ar-livre, nomeadamente os passeios de barco moliceiro e as visitas guiadas em bicicleta, as centenas de participantes tiveram a oportunidade de se deliciarem com a iguaria, em caldeirada ou frita em molho de escabeche, confecionada pela Confraria Gastronómica, guardiã dos sabores tradicionais das gentes marinhoas