MAIS DE 600 PESSOAS DEGUSTARAM UMA CALDEIRADA DE ENGUIAS NO CAIS DO BICO

Mais de 600 pessoas participaram na IX edição do Festival da Enguia, que teve lugar no passado fim de semana de 10 e 11 de outubro, no Cais do Bico, um dos mais emblemáticos locais do Município da Murtosa.

O festival, organizado, em parceria, pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro” e pela Câmara Municipal da Murtosa, teve a pretensão de, uma vez mais, exaltar aquela que é, indiscutivelmente, a mais importante marca gastronómica do Concelho da Murtosa, situado em pleno coração da Ria de Aveiro.

Apesar do mau tempo não ter permitido a usufruição das atividades ao ar-livre, nomeadamente os passeios de barco moliceiro e as visitas guiadas em bicicleta, as centenas de participantes tiveram a oportunidade de se deliciarem com a iguaria, em caldeirada ou frita em molho de escabeche, confecionada pela Confraria Gastronómica, guardiã dos sabores tradicionais das gentes marinhoas